anno:
2006
location:
Pescara
cliente:
Pizzeria
IDEA
Pensare alla storicità di un’azienda ha aperto l’idea sui materiali per la cottura che valorizzano la qualità e il gusto dei piatti.
Il Rame delle pentole ossidato dal fuoco genera la brunitura (ossidazione da cottura) che nel nostro immaginario, traduce la pentola sul fuoco che bolle esprimendo il “focolare domestico”.
MATERIALI
rame/pentola (rame ossidato)
banco/tagliere (legno massello oliato)
pavimento/croccante (pietra cerata)
intonachino/pasta lievitata (trattamento speciale)
SPAZIO
Foto di Mario Di Paolo
Realizzato da Mobil Project
Lo spazio è stato pensato come una “piazza” dove un banco-chiosco circondato dall’arte diventa protagonista e accoglie il buon cibo, nello “spazio laboratorio” patinato di pasta lievitata e pavimentato di terra in crosta.
La luce è l’atmosfera del pensiero, della concentrazione sul buon lavoro.
La panca avvolge la struttura architettonica degli ingressi e la luce mette in risalto i colori naturali ispirati al bianco lievito e al bruno della pasta croccante.
